招聘指南

餐厅经理

餐厅经理负责确保餐厅的日常运营尽可能有效地运行。他们必须监督和直接员工，解决任何问题，并确保组织始终如一。

根据具体组织，餐厅经理可以在办公室，或者，它们可能在餐厅中活跃，并每天与员工和客户联系。他们必须确保员工正在按照公司价值观工作，并且始终以一种是业务积极代表的方式工作。

作为直接影响他人的能力的角色，重要的是，餐馆经理非常组织，能够对业务需求进行调整和响应业务需求并克服任何出现的障碍。

这一角色的日常任务：

创建和安排员工名单。
监督和生成餐厅预算。
保持和关注股票水平，必要时订购更多库存。
采访，雇用和培训新员工。
处理客户投诉和问题。
监督员工表现。
更改和更新菜单项。
制定和实施提高盈利能力的举措。

招聘过程

了解角色

餐厅经理技能概况

成为餐馆经理所需的资格因特定组织而异。有些餐馆可能要求管理人员拥有管理或酒店学位或证书，而其他餐厅可能需要有关培训和行业经验。这个职位需要一些常见的技能。

餐厅经理的一个重要技能正在能够管理员工。他们必须在管理包括厨师和等候员工，包括厨师和等候员工，并始终促进积极的工作环境。他们必须优先考虑员工培训，胜任起诉，并倾听整体改善工作环境的员工反馈。他们还必须能够监控员工的绩效，并提供反馈，以便每个员工在工作期间可以继续提高他们的技能。

餐厅经理还必须具有强大的人际交往技能。他们必须有能力与来自所有文化的其他人一起工作，并走过生活。他们需要能够与他们接触的每个人进行沟通，无论他们是客户，员工或供应商，是否以明确而有效的方式，并在回应之前仔细聆听每个利益相关者。

这也是一家餐馆经理非常重要的商业精明。他们需要拥有强大的企业敏锐来决定特殊，营销和交易，以创造，以提高盈利能力，也了解目标客户以及如何吸引他们进入场地。他们还需要拥有强大的商业思想，以尽量减少成本，并利用资源和供应增加利润。

一旦确定了角色所需的技能，就可以编写职位描述以宣传您的位置。

源申请人

餐厅经理工作描述

概括：

为什么这个角色被填补？
这个角色如何适应组织和团队？
是什么让你的公司独特？
为你工作是什么样的？

要求：

这个角色需要哪些技术技能？
哪种软技能适用？
您理想的候选人的善意是什么？
包括此部分中的可用性首选项

职责：

这个角色的关键可交付成果是什么？
这个角色的日常是什么样的？

好处：

赔偿和奖金
员工福利和津贴
正在进行的培训福利

Pro提示＃1
在构建您的候选个人资料时，您已经确定了在角色中取得成功所需的技能。这是列出您的“必要”技能的地方，也许是一些“很好的”技能。例如，餐馆经理必须具有很大的客户服务技能，但有一个拥有以前的管理经验的人会很好，也很广泛的食物和饮料知识。

Pro提示＃2
确保在职位描述中包括为您的公司工作，您的公司价值观以及您的期望是对成功候选人的工作。这将确保您为您的公司识别合适的人员。

技能评估

样本技能评估

立即创建一个免费帐户以访问我们的图书馆的完整评估等。

问题1

员工管理

问题类型：文档

描述您必须管理某人表现的时间。你是怎么接近这个的？请在下面的文件中概述这一点。

问题2

人际交往技巧

问题类型：文本

您如何处理与您的员工和/或供应商的关系？

问题3.

商业敏锐

问题类型：视频

您如何获得客户的反馈，以改善餐厅的服务或食物？

面试

面试指南餐厅经理

一旦您的vervoe技能评估已经阐述了最合格的人员，您可以专注于采访这些候选人。PDF访谈指南载有针对这一角色的每个能力的结构化问题。

此访谈指南旨在与Vervoe技能评估结合使用。候选人对技能的低媒体进行了较低的媒体，专注于提出更多问题，从该技能中获得更深层次的洞察力，进入他们的能力水平。

PDF访谈指南
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